柿子放多久才能吃
來源:生活大全幫 2.15W
不同程度成熟的柿子時間各不相同。
如若採收的為青果,則水温以35到40攝氏度,浸泡18小時以上方可脱澀。
若採收黃熟期,水温應保持在20到25攝氏度,浸泡15到16小時即可脱澀味。
原因如下:柿子由於含有大量可溶性丹寧物質,澀味甚濃,故需經人工脱澀才可再食用。
不同程度成熟的柿子時間各不相同。
如若採收的為青果,則水温以35到40攝氏度,浸泡18小時以上方可脱澀。
若採收黃熟期,水温應保持在20到25攝氏度,浸泡15到16小時即可脱澀味。
原因如下:柿子由於含有大量可溶性丹寧物質,澀味甚濃,故需經人工脱澀才可再食用。