紅灑真假怎麼識別

一：食用鹼鑑別真假紅葡萄酒

1、用小半勺家用食用鹼放一點水兑開；

2、準備一張普通的餐巾紙；

3、滴幾滴紅葡萄酒在餐巾紙上；

4、把用水兑開的食用鹼水滴在紅葡萄酒上面；

5、如果紅葡萄酒變成深藍色，那麼就是真的紅葡萄酒，如果沒有反應，那麼紅葡萄酒就是假的。

二：白色餐巾紙鑑別真假紅葡萄酒

將白色餐巾紙疊放在桌上，滴幾滴紅葡萄酒，均勻擴散就是真葡萄酒；如果有沉澱在紙巾中間，往外擴散水跡的則是假葡萄酒。