怎樣鑑別三無食品

一般是指無生產日期、無質量合格證（或生產許可證）以及無生產廠名稱。也有説法是：三無產品是無生產廠名,二無生產廠址,三無生產衞生許可證編碼的產品。還有説是無廠名，無地址，無商標。

一般地，《中華人民共和國產品質量法》規定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產品標誌、生產日期、中文產品説明書、如有必要時還需要有限定性或提示性説明等等，凡是缺少的均視為不合格產品。上述要求缺少其中之一，均可視為“三無產品”。

如果相關產品是廠家在生產並進入流通，或商家在出售中，均可向質量監督局、工商管理局等相關部門舉報。如果消費者已經購買了這樣的產品，則可根據《消費者權益保護法》要求退一賠一。