怎樣鑑別食鹽和白糖

鑑別食鹽和白糖的四種方法：

1、親自嚐嚐，食鹽是鹹的，白糖是甜的。

2、用火來燒，鹽不會有變化，而糖由於有機物含碳,所以會變黑。

3、看外觀，食鹽顆粒比較細，白糖顆粒比較粗。

4、取冷水，用同等多的過量待測物溶解於兩個杯子，析出少的是食鹽。