德國的啤酒花為什麼好

目前德國的啤酒花在種植面積和產量上都居世界首位。

啤酒花（Humuluslupulus）隸屬於桑科，葎草屬，別名：蛇麻酒花忽布等，多年生攀援草本植物。原產於歐洲、亞洲西部及北美洲。

啤酒花的種植大約始於公元736年的德國巴伐利亞Hallertau地區，據史料記載是由公元736年戰爭中被捕的斯拉夫人引入了啤酒花培育和種植的技術。1848年的完成佃農解放後，Hallertau地區的啤酒花種植激增，到1912年成為了德國最大的啤酒花種植區。現在，德國約86%的啤酒花種植分佈在巴伐利亞州。德國種植啤酒花的技術已經非常的成熟，所以德國的啤酒花好。