棕樹籽怎麼吃

健康棕樹籽是一種很好的菜果，營養豐富，兼有消炎清火及降血壓的藥用攻效，生熟都可吃。棕樹籽有的苦,有的甜，從形體上看，甜的體態寬肥豐滿，苦的體態圓渾瘦長。烹調方法：炒肉丁臘肉，燉雞，燒湯，輔料生薑、葱白、辣椒、酸菜。色美味香，鮮脆爽口。和雞內金研磨一起熬，可以治療身體結石，棕樹籽可以榨油，被當作食油、鬆脆脂油和人造奶油來使用，像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進。