平板菌落計數適用於哪些微生物

平板計數法是根據微生物在固體培養基上所形成的一個菌落是由一個微生物繁殖而形成的現象進行的，也就是一個菌落可代表一種微生物，並不絕對，通常用來測定樣品中所含細菌、孢子、酵母菌等單細胞微生物的數量。