味道很脆像根的海產品是什麼

方格星蟲：又稱為光裸星蟲，俗稱“沙蟲”。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約10～20釐米，且渾身光裸無毛，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海蔘、魚翅所不及。生長在沿海灘塗，因為對生長環境的質量十分敏感，一旦污染則不能成活，因而有“環境標誌生物”之稱。