水的存在形式包括哪幾種

水的存在形式包括結晶水，自由水兩種：

1、結晶水，這是水與某種有機物，又稱水合水。結晶水是結合在化合物中的水分子，它們並不是液態水。很多晶體含有結晶水.但並不是所有的晶體都含有結晶水。溶質從溶液裏結晶析出時，晶體裏結合着一定數目的水分子，這樣的水分子叫結晶水。在結晶物質中，以化學鍵力與離子或分子相結合的、數量一定的水分子；

2、自由水，就是普通的液態水。自由水，又稱體相水，滯留水。指在生物體內或細胞內可以自由流動的水，是良好的溶劑和運輸工具。水在細胞中以自由水與束縛水兩種狀態存在，由於存在狀態不同，其特性也不同。自由水佔總含水量的比例越大，使原生質的粘度越小，且呈溶膠狀態，代謝也愈旺盛。可以熔解其他物質及調節生命活動。在新陳代謝旺盛的細胞中含量大。動物體內一般是自由水。