奶酪可以加熱嗎會融化嗎

奶酪是可以進行加熱的，加熱時間和加熱温度達到熔點即可融化，但是加熱的時間卻不宜過長，因為這樣紙會讓奶酪的原營養物質流失掉，也會影響到其口感。加熱奶酪只需要將其温温化開即可，這樣子不但口感上剛剛好，而且也可以保證其營養價值。