吃公鴨子有什麼禁忌

吃公鴨子的禁忌如下：

1、不應久食煙燻和烘烤的鴨肉，因其加工後可產生苯並芘物質，此物有致癌作用；2、鴨肉為多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、動脈硬化者應少食；3、感冒患者不宜食用。感冒者應食辛散發表食物，而鴨肉滋補戀邪，可使感冒纏綿難愈；3、慢性腸炎者慎用，因鴨肉味甘鹹、滑利下趨，加之富含油脂，食之可使腸炎泄瀉加重。