如何製作葱油餅

主料：麪粉。

輔料：小葱適量、大葱適量、油適量。

做法：

1、先將面用温水和好，面和的稍微軟一點。

2、大葱切末，小葱切末備用。

3、 將油燒熱澆入到大葱末中，澆製好的葱油放在一旁。

4、和好的面放二十分鐘後，繼續揉平。

5、將面擀成大薄片。

6、撒上剛才晾涼的葱油抹勻。

7、撒上香葱，撒少許鹽，也可以放花椒鹽。

8、將麪餅上下左右各切兩刀，但別切斷，將切好的麪餅折起來，然後將麪餅擀薄。

9、電餅鐺內刷油，熱後放入麪餅。

10、直至兩面金黃拿出，切成小塊擺在盤中。