什麼香料開胃

草果、砂仁、肉蔻、陳皮、枳實、白芷都很好。另外煮肉、燉湯可以放山楂，中藥房的那種，消食化滯。

香料 亦稱香原料，是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質，是用以調製香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨使用。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性天然香料；人造香料包括單離香料及合成香料。