黃豆和豌豆有什麼區別

大豆通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30到90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2到20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5到8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛。

豌豆全株綠色，光滑無毛，被粉霜。葉具小葉4到6片，托葉比小葉大，葉狀，心形，下緣具細牙齒。小葉卵圓形；花於葉腋單生或數朵排列為總狀花序；花萼鍾狀，深5裂，裂片披針形；花冠顏色多樣，隨品種而異，但多為白色和紫色，雄蕊兩體。子房無毛，花柱扁，內面有髯毛。莢果腫脹，長橢圓形，頂端斜急尖，背部近於伸直，內側有堅硬紙質的內皮。

黃豆是豆目豆科蝶形花亞科大豆屬大豆種，豌豆是薔薇目豆科蝶形花亞科野豌豆族豌豆屬。