食用鹽能化冰嗎

食用鹽不能化冰，食用鹽只能防止水分結冰，水結冰以後只有通過加熱才可以融化冰塊，食鹽撒在冰上面是不起作用的，食鹽撒在水裏面可以通過控制降低水的凝結點使水不易結冰。

食用鹽是指從海水、地下巖鹽沉積物、天然滷鹹水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉NaCl，同時含有少量水份和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。