酒里加皂土會影響口感嗎

酒里加皂土會影響口感，就改變了啤酒原有風味，倒入杯中，難以起泡。啤酒泡沫的穩定程度與酒液表面張力有關、而表面張力又與温度有關。一般情況下，温度升高,表面張力下降,泡沫持久性降低。