新買的菜鍋怎麼處理

新買的菜鍋先用洗潔精把鍋清洗一遍，將鍋表面的鐵鏽和油脂去掉。接着把鐵鍋放到煤氣灶上，開大火燒鍋，鍋裏不要加任何東西；讓鍋的底部都泛起藍色，接下來再調成小火，倒入適量的食用油，最後洗淨即可。