上冰是什麼意思

上冰是把冰鋪上或者是倒上的意思。冰是無色透明的固體，分子之間主要靠氫鍵作用，晶格結構一般為六方體，但因應不同壓力可以有其他晶格結構，其密度比水小。

冰是水在自然界中的固體形態，在常壓環境下，温度高於零攝氏度時，冰就會開始融化，變為液態水。日本一個研究小組發現，冰開始融化的時候，是以結晶內的一個水分子開始脱離結晶為契機，相關機制有助於弄清含水的蛋白質出現結構變化的機制。冰的結晶是水分子呈六角形規則排列的結構。加熱之後，首先是一個水分子從結晶脱離，開始自由運動，而這個水分子並不會回到原來的位置，從而導致結晶出現歪曲。