吃紅薯粉條有什麼作用呢

紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮，是傳統的名特產品，已有600餘年的歷史，紅薯粉條是利用紅薯為原料，靠紅薯內部的澱粉來製作的一種食材；

紅薯粉條具有久煮不爛、清香可口、食法多樣的特點，適用於火鍋、砂鍋、粉湯、燉肉、炒菜、雜燴菜等；

紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，在生產過程中不添加明膠、明礬等化學物品，具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。