草莓味奶茶放一天變白為什麼

草莓奶茶是用草莓味道的奶精粉和原味奶精粉再加上紅茶水等調製而成，草莓味奶茶粉是紅色，原味奶茶粉是白色，兩種奶茶粉在用開水沖泡後，攪拌便能融合到一起。若將奶茶靜置一定的時間後，奶茶中的原味奶精會和果味奶精粉慢慢分離，草莓奶精粉中所添加的食用色素也會慢慢分解、沉澱，此時原味奶精粉的本色白色則開始呈現，由於奶茶中原味奶精粉所佔比例較大，導致這種變白的現象更加突出。如果有飲用的需求，只需稍微加點開水，重新攪拌，奶茶就可以恢復到其原本的顏色。