怎麼洗松茸

來源：生活大全幫 2.5W

新鮮松茸清洗特別講究，不能直接將其放入水中浸泡，而要將其置於流水下，邊沖洗邊用海綿或棉布輕輕擦拭，以免松茸吸入過多水分而影響味道。松茸乾片用清水洗淨後，温水浸泡30分鐘後烹飪。冷凍松茸需簡單清洗後自然解凍後烹飪，不能泡水解凍。凍幹松茸不用洗，可直接烹飪或直接泡飲。