單縣羊雜湯的做法
來源:生活大全幫 1.26W
材料:羊雜1300克、葱、鹽、生抽、蒜末、香菜、陳醋、香葉、料酒、白糖、姜各適量。
做法:
1、羊雜:羊心、肝、肺摘去雜質清洗乾淨;
2、三樣放入冷水鍋里加熱;
3、煮好的羊雜清洗一下切片;
4、準備好葱薑片,八角和香葉;
5、將所有食材都放進砂鍋然後加滿清水加熱放入料酒;
6、水燒開加入生抽;
7、再加白糖提味蓋蓋子燉一小時;
8、一小時以後加鹽繼續煮5分鐘即可,加點香菜、蒜末、陳醋。
羊雜 單縣材料:羊雜1300克、葱、鹽、生抽、蒜末、香菜、陳醋、香葉、料酒、白糖、姜各適量。
做法:
1、羊雜:羊心、肝、肺摘去雜質清洗乾淨;
2、三樣放入冷水鍋里加熱;
3、煮好的羊雜清洗一下切片;
4、準備好葱薑片,八角和香葉;
5、將所有食材都放進砂鍋然後加滿清水加熱放入料酒;
6、水燒開加入生抽;
7、再加白糖提味蓋蓋子燉一小時;
8、一小時以後加鹽繼續煮5分鐘即可,加點香菜、蒜末、陳醋。
羊雜 單縣