酸木瓜的功效是什麼怎麼做好吃

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酸木瓜具有健脾消食、抗菌素腫瘤、護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效。

木瓜切片並清洗乾淨，用鹽撮軟，掩20分鐘後洗乾淨備用；鍋中加入白醋和冰糖燒開，可根據個人口味加入少量食鹽，煮好後放涼備用；把木瓜放入燒好的白醋冰糖水中醃製1個小時左右即可食用。