破壁機能打餃子餡嗎

破壁機能打餃子餡，破壁機絞出來的肉相對攪肉機和普通料理機來説，可操控的範圍更大，即可以打出與攪肉機和普通料理機一樣的顆粒稍大的肉餡。也可以通過增加轉速和攪拌時間來攪拌出非常細膩粘稠的肉餡，比如雲吞的肉就需要這樣細緻的肉餡。破壁機因此是可以完全取代攪肉機和普通料理機的。