楊梅沒熟可以泡酒嗎

楊梅沒熟不可以泡酒，泡楊梅酒要挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，並用高度白酒清洗楊梅，另外泡楊梅酒的廣口瓶一定要清洗乾淨並徹底晾乾。

楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例製作而成的，味道香甜，含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。