怎麼泡楊梅酒才沒有酒味

浸泡時間可以長一點，楊梅能夠吸附酒中的酒精，楊梅吸收過多酒精後會使酒味變淡。但是注意大概在15－25天最好，不要超過一個月，浸泡太久會讓楊梅顏色發烏。

如果長時間放置，可以將楊梅和酒分離以後保存。而且，楊梅泡酒泡的時間過長，會將楊梅核中的苦味也釋放出來，造成楊梅酒帶有點苦苦的味道，種楊梅酒還是不要再繼續喝了。