怎樣在家泡豆芽菜

1、選大粒飽滿圓潤的黃豆，將黃豆清洗乾淨。找一個大小適宜的碗或盆，將黃豆放入其中，倒入自來水，將黃豆浸泡。泡至黃豆看起來都發起來了（由圓形變成橢圓形了），將水倒掉。

2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上遮陽的布，打開水龍頭向布上淋水。保證豆芽得到吸收，下面用個碗接着，以免黃豆裏的水流得到處都是，也為了避免都被水泡着。

3、生豆芽是每天必須要換水的，一天換水兩次，早晚各一次，每次使用稍微温熱一些的水，這樣幾天之後就會生出豆芽的。

4、待到豆芽長足夠高時，就可以美美的享受了。