誰知道芸豆品種有多少

芸豆的品種有：

大白芸豆、大黑花芸豆、黃芸豆、紅芸豆等品種，前兩種尤為著名。

芸豆簡介：

俗名：刀豆、菜豆、四季豆。芸豆是豆科菜豆屬，原產美洲 的墨西哥和阿根廷，我國在16世紀末才開始 引種栽培，莖蔓生，小葉花白色、黃色或帶紫色，芙果較長，球形。性味歸經：性平，味甘。

芸豆顆粒飽滿肥大，色澤鮮明，營養豐富，可煮可燉，是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質原料，其藥用價值也很高。