麥蝦面怎麼做的

材料：小麥粉、白蘿蔔、牛肉、小香姑幹、葱、油、鹽、料酒、調料粉。

做法：

1、先往小麥粉慢慢加水，同時攪拌麪粉，直到麪粉成比較粘稠的糊狀。

2、把牛肉切成小條備用，白蘿蔔用那個很多小孔的刨弄好，切好葱。

3、加熱鍋，放油，然後放牛肉炒一會，放入泡過水的小香姑幹繼續炒，加適量鹽，加調料粉。

4、加適量料酒，然後放白蘿蔔絲繼續炒。加水至水沸騰，用筷子把糊狀麪粉慢慢劃入鍋中。

5、等麪粉熟透，加入葱，味精即可。