鵝掌湯怎麼做
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鵝掌湯食材如下：苦藠500克，鵝掌700克，老薑適量，鹽3克，雞精適量，白胡椒適量，小蒜200克 。
鵝掌湯的做法步驟：
苦藠去皮，洗淨，大蒜洗淨。鵝掌洗淨。湯煲中加水，放入鵝掌、老薑，燒開後去浮沫，燉2小時。加入苦藠燉繼續1小時30分鐘。燉至鵝掌熟了之後放上鹽和味精即可。
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