綠豆沙打細了能不能裝瓶

綠豆沙打細了能裝瓶，但不能用鐵的容器裝，因為綠豆和鐵能發生氧化。綠豆沙，湖南地方名小吃。湖南暑季以燠溽著稱，而綠豆能清熱敗毒，消暑利水，故為民間盛行的夏令食品之一，所制綠豆沙尤其流行，不僅為居家所備，街頭亦多小販沿途叫賣或設點出售。