羊肉焯水多久

羊肉焯水需要5-10分鐘左右即可，羊肉性温，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉，既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎，由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落，羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。