咖啡拉花難學嗎

咖啡拉花不難學，拉花是在往濃縮咖啡中傾倒熱牛奶的同時通過手腕抖動等技術動作直接“拉”出圖案。拉花需要豐富的克里瑪、綿密的奶沫、有節奏的擺動和對流量的控制等等，並且需要長時間反覆的練習。

操作步驟：1.拉花的開始動作便是左右晃動拿着拉花杯的手腕，重點在於穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動。請注意，這個動作純粹只需要手腕的力量，不要整隻手臂都跟着一起動。當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的“之”字型奶泡痕跡。

2、逐漸往後移動拉花杯，並且縮小晃動的幅度，最後收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束。