涼拌甜菜根怎麼做

材料：甜菜根、白熟芝麻、鹽、香油、白醋。

製作步驟：

1、甜菜根洗淨，去皮切成絲；

2、把水燒開甜菜根煮熟瀝乾水份放入冷水中冷卻備用；

3、完全冷卻後的甜菜根放入少許鹽和雞精調勻；

4、再倒入少許白醋調勻，放入冰箱冷藏2至3個小時；

5、最後拿出裝盤，撒入炒熟的白芝麻即可食用。