普洱茶長毛了還能喝嗎

一般普洱茶是有陳香味的，但與黴味不同。挑選普洱的四大要訣是：清、純、正、氣。清聞其味。

不論普洱茶品的生熟、新舊、形狀，首先要聞茶。普洱茶在陳化發酵後，會有陳年老味，但不該有黴味。所謂陳而不黴，陳年老味會在泡茶時隨熱氣散去，而黴味是因茶質變壞，由內到外受潮發黴所散發出來的味道。純辨其色。

普洱茶未沖泡前，要先看看茶品是否純淨、有無黴變，然後再泡泡看。當普洱茶在正常環境下存放，時間再長，茶湯顏色也不會渾濁發黑或產生怪味。正存其位。

普洱茶發黴的主要原因是保存得不好。普洱茶的存放環境要通風、乾燥，避免日曬；又因普洱易吸味，故要存放在乾淨的環境中。收藏普洱茶，一定要放置在乾淨、通風的地方，避免受潮。細品其氣。

茶學淵博，靜心品味杯裏的茶氣，可以感受到好茶的陳化環境與它經歷的時間的久遠。