鹽放多了怎麼補救

將煮熟的雞蛋放入鹹湯內，能讓湯味變淡，蛋黃效果更佳。

找塊乾淨的紗布，包上兩茶匙的生粉、麪粉或大米都行，放在“鹽湯”裏攪拌煮一下，鹽分很快就會被吸收進去，湯自然就變淡了。

把馬鈴薯去皮切片，然後一片一片的往鍋裏放，放一片等一分鐘，嚐嚐湯味，如不行繼續放第二片，直到鹹度適宜。