離開水螃蟹可以活多久

離開水的螃蟹一般只能活24小時左右。

螃蟹是生活在淺水裏的甲殼類動物，對水的需求沒有那麼強烈，而且水過多的話還容易使螃蟹缺氧而淹死，所以螃蟹在沒水的環境中，存活時間不超過24小時。

辨別螃蟹是否死亡的方法：

1、外觀

新鮮的螃蟹煮熟後外殼呈鮮紅色，腹部為白色，如果是死亡的螃蟹，外殼呈暗紅色，腹部偏灰白色，時間越長，顏色越明顯。

2、味道

活螃蟹用鼻子聞是一股海鮮的腥味，如果是死螃蟹會有一股酸臭味，死亡時間越長，酸臭味越明顯，這時的螃蟹多半已經腐爛變質。