綠色螞蚱頭有毒嗎

綠色螞蚱頭是無毒的，螞蚱主要成分是蛋白質，油炸來吃比較香的。香味與蝦子差不多，但要注意，對蛋白質過敏的人禁用，否則會有危險。

螞蚱具有堅硬的外殼覆蓋物，生物學上叫做外骨架。這種外骨架能夠保護昆蟲柔軟的軀體頭頂有一對觸角，這對觸角起着相當於無線電天線的作用，能夠接收聲音和信息，並指導昆蟲飛行。