牛扒的做法黑胡椒

1、先將醃料調好，再加點清水，把牛排放進去醃，我醃了大概20分鐘左右。

2、起油鍋，放入蒜末，再放入調好的調料（前四個，調好），最後加調好的生粉勾芡。裝出。

3、起油鍋，有平底煎鍋哦，等油比較熱後，關小火，放入牛排，開始煎，多壓壓，一會就翻個面，煎到差不多你喜歡的程度，就好了。裝盤。將弄好的黑胡椒汁澆上去。

4、最後用剩下的油炒一炒青椒，放在旁邊，比較好看