芭樂要去皮吃麼

番石榴，又名芭樂，有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效。而且在番石榴中所含有的纖維素也非常多，可有效的排走積存在腸內的宿便。不但如此，在番石榴中還含有大量的維生素、鈣、磷等礦物質，補充人體維生素需求，對喝酒超量者具有解酒功能。

食用方法：1、 番石榴作為水果，方便生食，只要表皮洗淨，不用削皮即可食用，或者切塊置於碟上，加上少許酸梅粉或鹽巴，風味獨特；

2、可以加工為果汁，使用家庭式果汁機，自制原汁、原味芭樂果汁，根據個人口味、身體需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之類飲用。