金鈎梨不能和什麼一起吃

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金鈎梨不能和什麼一起吃

金鈎梨通常不與其他的東西搭配着吃,單獨吃營養價值最高;

金鈎梨是拐棗的別稱,拐棗的正確吃法有:

1、拐棗可生食,剝去果皮既可食用;

2、金鈎梨豬肺湯:鮮拐棗120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克,拐棗洗淨,豬心、肺洗淨並切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘後,調入少許精鹽、味精即可食用,本餚具有解渴除煩之功效,可作為酒癆吐血患者的飲 食治療;

3、拐棗酒:拐棗幹2枚,低度燒酒500毫升,先將拐棗洗淨,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周後啟封飲用,每日2次,每次20毫升,本酒具有祛風勝濕的功效,適宜於風濕性關節炎患者飲用;

4、拐棗雞肝:幹拐棗2枚,黃雞肝1具,先將拐棗杵成細末備用,雞肝洗淨,用刀切十字刀花,盛於盤中,撒上拐棗末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用,本餚具有健脾消疳的效果,可用來治療小兒疳積。

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