紅糖怎麼吃泡茶的話用多少度的水

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紅糖怎麼吃泡茶的話用多少度的水

紅糖可以用來煮濃茶喝。

方法:茶葉,紅糖各適量。煮濃茶一碗,去渣,放紅糖溶化後飲用。每日飲用一次。

泡茶用70度的水即可。

紅糖的,料是甘蔗,含有百分之95左右的蔗糖,古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,接着以小火熬煮5到6小時,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚,這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養,同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深,使紅糖呈現出不同深淺的紅褐色,而我們常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。

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