紅糖姜水要用什麼姜

建議選用較老的生薑，因為熬製紅糖姜水需要較長時間。

紅糖姜水也叫薑湯，是中國民間廣為流傳的一種驅寒暖胃的偏方。作用是驅寒、止咳，淋到雨了或發冷可以用，治感冒和暖胃，同時還可以退燒，並且在女孩子痛經的時候起到緩和作用。