寡肽和多肽的區別

一、結構上的區別。

氨基酸是蛋白質最小組成單位，由二個氨基酸組成的肽稱為二肽，以次類推。10肽以下稱為寡肽，11肽以上稱為多肽。膠原蛋白多肽的分子量在1000—3000D左右，寡肽的分子量則低於1000D。

二、吸收的區別。

相對於多肽，寡肽分子比較小。不需消化，直接吸收。吸收時不需消耗人體能量。不會增加人體胃腸功能負擔。分子量小的寡肽可以比多肽具有更高皮膚滲透性，更容易被人體皮膚吸收，可以100%被人體吸收。同時由於分子量小到了一定程度，生物活性就發生了質的飛躍。肽分子量越小，“氨基酸鏈”越短，越易被人體吸收和利用。

三、作用上的區別。

寡肽具有載體作用。可將人食的其它營養載在其本體上，輸送到人體細胞、組織。在人體內變成運輸工具，將各種微量元素運輸到人體各部位。具有極強的活性和生理功能多樣性。多肽主要控制人體的生長、發育、免疫調節和新陳代謝，使人體處於一種平衡狀態。