豆角怎麼保存時間長一點

使豆角保存時間長一點的方法：先把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下；要注意：焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子裏晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以了。等晾乾後再把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裏，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裏存放即可。也可以：先去掉豆角的筋絲再開始以上步驟，可以防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水,此外，也防止以後豆角去筋的麻煩。此方法可以使豆角保存很久，味道也不會有太大變異。