牛肉湯怎麼熬會又香又鮮
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材料:牛大骨1根,洋葱半個,胡蘿蔔和白蘿蔔各半條,葱1根,姜1小塊,八角1顆,水2000毫升。
調味料:冰糖1小匙,米酒2大匙,鹽適量。
做法如下:
1、先將牛大骨放湯後洗乾淨,把胡蘿蔔和白蘿蔔去皮,洗淨,切塊;葱和姜均洗淨,葱切段,薑切片;
2、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨,加入冰糖和米酒小火熬煮90分鐘,最後加入鹽調味即可。
材料:牛大骨1根,洋葱半個,胡蘿蔔和白蘿蔔各半條,葱1根,姜1小塊,八角1顆,水2000毫升。
調味料:冰糖1小匙,米酒2大匙,鹽適量。
做法如下:
1、先將牛大骨放湯後洗乾淨,把胡蘿蔔和白蘿蔔去皮,洗淨,切塊;葱和姜均洗淨,葱切段,薑切片;
2、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨,加入冰糖和米酒小火熬煮90分鐘,最後加入鹽調味即可。