涮菜怎麼做主要需要什麼調料

食材：豆腐半斤、海帶少量、麪筋少量、豆皮一張、水蘿蔔半個、素雞半根、雞毛菜一把、油少量、花椒少量、大蒜4瓣、

葱2根、豆瓣醬一勺、黃豆醬一勺、姜少許。

做法：

1、鍋中倒油，油熱後放入花椒，豆瓣醬、黃豆醬炒出紅油。

2、放入葱薑蒜炒出香味。

3、鍋中倒入開水，依次下入備料。

4、煮開後，涮菜就可以開吃了。