文成特色美食是什麼

文成有“兔鄉”之稱，所以用兔子肉做成的菜餚很多，有牛乳珠燒兔肚，有燒兔舌，還有人家燒兔子肉，更有幹鍋兔子肉。除此之外，文成還有許多美食，比如：

文成粉絲，得益於文成的獨特環境和天然氣候，出產的番薯塊根肥大，澱粉含量豐富。通過當地傳統工藝製作而成的番薯粉絲，便具有耐煮、耐炒、不糊不斷的獨特品質。

文成楊梅，是浙江省温州市文成縣的特產。文成楊梅素以個頭碩大、入口舒爽聞名，不僅取得國家級無公害農產品認證，還躋身“浙江省精品楊梅”行列。

文成索麪，為訂婚走親不可缺之禮品。以花園、馬村垟、珊溪等地產品最有名。

文成豆腐，看上去賣相粗糙，吃到嘴裏卻很嫩，原汁原味。