奶茶去茶底是什麼意思

所謂奶茶去茶底，指的還是奶茶，只是奶茶中添加煉奶來取代糖和淡奶。因為加了煉奶，所以去茶底喝起來還是甜的，而且奶味會偏重一些。

去茶底的起源，是因為一些顧客因為忌口砂糖，怕砂糖會惹痰，要求奶茶中不加糖。久而久之，這種做法就變成了去茶底。奶茶中的奶用煉奶來替代，不僅有甜味和奶香，口感也很不一樣。