奶茶是紅茶加上牛奶嗎

奶茶除用紅茶外，還可以使用綠茶等製成。製作方法為先將茶搗碎，放入白水鍋中煮，茶水燒開後，煮至茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之後，再等待片刻，邊煮邊用勺攪拌茶水，待其有所濃縮後，再加入冰爽奶茶和適量鮮牛奶或奶粉，用勺攪拌至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶。